日記 – 上品倶楽部

日々上品／ 2020年9月15日

料理教室

料理教室でした。桃モッツァレラ海の幸サラダいちぢくのケーキ。桃モッツァレラは、近年の流行り物。カリカリと挽け…
日々上品／ 2020年8月28日

読書

４月から、週3日地元の図書室で働いてます。＊勉強すればするほど、困ったことが目に着きますが、出来る事からやって…
日々上品／ 2020年8月2日

農家民宿

現在、私が住む二本松市旧東和地区には、民泊（農家民宿）が２０数件あります。予約で、ランチが食べられると聞き、…
日々上品／ 2020年7月17日

さくらんぼ

前回書いたツバメは、あっという間に巣立って行きました。我が家の巣にいたのは、４羽だと思っていましたが、巣立つ…
日々上品／ 2020年6月22日

養蜂始めました

数年前、農薬の問題から、蜂の映画を見ました。また、発売にこぎつけませんでしたが、はちみつの料理本を作った事も…
日々上品／ 2020年5月26日

野鳥のサンクチュアリィ

職業柄、動物を飼うことは控えてきました。（今は、芝犬のクーがいます。）ただ、野鳥に餌をあげて、庭に来るのは有…
日々上品／ 2020年5月11日

里のめぐみ

福島もようやく　里のめぐみの時期になってきました。先日　夫が「たらの芽　食べる？」というので、「え、食べたい…
日々上品／ 2020年4月22日

健康診断の勧め

最近、私の身の回りで相次いで起こった事を考え、書いてみたいと思います。昨年の暮れ、身近な人に初期の胃がんが見…
日々上品／ 2020年4月6日

八幡様の紅枝垂桜

縁あって、八幡様の隣に引越して来ました。神社や神様の事で、色々面白い？というか、「え？』って、思う事がたくさ…
日々上品／ 2020年3月15日

昭和な？引っ越し

ただいま　引っ越し真っ最中です。３年前、東京から福島に引っ越す時、人足とトラックは出してあげます。荷造りは…

ライター

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writer　ライター

1968年　東京生まれ　
生業　料理人
好きなこと　寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理　発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム　着物
好きな家事　アイロンがけ
好きな風景　修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家　宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと　サハラ砂漠縦断