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タイルの床とジュータンで育った私は、掃除といえば、掃除機、箒。大掃除の時にワックス掛けや拭き掃除をするくらい… -
(＊写真1）虫が苦手なくせに、日本蜜蜂を飼おうとしています。東京にいる頃に、蜜蜂の映画を見て、福島に移住して、… -
前回、住民センターでの味噌づくりを紹介しました。他に２パターンの味噌づくりを 今年はやっています。地元、東和… -
今年も様々なシュチュエーションで、お味噌を作るお手伝いをしています。（我が家、実家の家族の分も作っています。… -
去年の4月から、町の図書室でバイトをしています。元々活字中毒で、通勤路にあった図書室をよく利用していたところ、… -
年末年始を挟み、大工さんは黙々と働いています。今は、左官壁の下地、木ズリの作業中です。＊階段が出来ました。私… -
去年、道の駅のしめ縄作り講習会に参加しました。無器用ぶりを遺憾無く発揮して、なんだか、納得できなかったのをよ… -
セメントが乾くのを待って、木材が搬入され、大工仕事が始まりました。＊入って左側（階段になる予定）機械乾燥では… -
設計 佐藤研吾さん地域おこし協力隊つながりで知り合い、土蔵を改築して加工所を作りたい。とお願いしました。大工… -
*床板剥がしました土蔵から物を運び出し、大工さんが床を剥がし、、、、湿度が高いので、土間にセメントを入れる事に…
writer ライター
1968年 東京生まれ
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと サハラ砂漠縦断
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと サハラ砂漠縦断