日記 – 上品倶楽部

日々上品／ 2018年12月4日

意外な展開

地元の駅横にあるカジュアルな中華店昼間は定食や簡単な中華メニューを求める人で混雑しているけど、夜となると・・…
日々上品／ 2018年11月7日

はじめての喜多方

先日、撮影のお仕事で福島県の喜多方市へ行って来ました。福島県はいわき市や会津には行ったことがあるのですが「喜…
日々上品／ 2018年10月29日

お気に入りのパン

いつからこんなにパン屋さんが増えたのか。私が暮らす地元の小さな商店街にも3店舗もある。どこかで修行してきた若い…
日々上品／ 2018年10月8日

食用菊

秋になると楽しみにしている食材のひとつに「もって菊」があります。いつもはもう少し薄いピンクのものを手にするの…
日々上品／ 2018年9月18日

さるなし

皆さんは、「さるなし」という食べものをご存知ですか？マタタビ科に属するつる植物になる実です。名前の由来も諸説…
日々上品／ 2018年8月21日

いしり

みなさんは「いしり」という魚醤をご存知ですか？大豆ではなく、いかや魚の内臓を使った醤油のことです。この「いし…
日々上品／ 2018年8月5日

撮影の仕事

猛暑が続いていますが皆さんはどのようにこの暑さを凌がれていますでしょうか？とても気になるところです。さて、先…
日々上品／ 2018年7月12日

とうもろこし

先日、知り合いから沢山のとうもろこしをいただいた。蒸したり、茹でたり、天ぷらも楽しんだ。で、最後に作ったのが…
日々上品／ 2018年6月4日

山椒の季節2018

ちょうど、二年前のこの時期の日記も山椒のお話でした。庭の山椒の木に新芽が出た頃野菜もたけのこなどが出回ってい…
日々上品／ 2018年3月27日

春の食卓来たる！

先日、仕事で撮影に立ち会った際春の食材をふんだんに使ったのでそのおすそ分けで少しだけ食材を戴いてきました。&nb…