いつからこんなにパン屋さんが増えたのか。

私が暮らす地元の小さな商店街にも3店舗もある。

どこかで修行してきた若い人がお店を出したり、
何店舗かあるお店のサテライト店だったり、

でも、私は昔からある地元のパン屋さんを贔屓にしている。

代替わりはしても味はかわらず、なにより美味しい。

そして、お値段が優しいからです。

しかし、仕事で日本橋方面に出かけた時に必ず立ち寄るのが

「フォートナム&メイソン」のベーカリー。
イギリスの老舗百貨店でアフタヌーンティにも付いてくる
スコーンは有名ですが
こちらのライ麦入りのパンがとても美味しくて
必ず買って帰ります。

紅茶やクッキーを置くところはあっても、ベーカリーを併設しているところが少なく
貴重な存在。

そうそう、クッキーと言えば、こちらのジンジャークッキーもたまらなく美味しい。
これからの季節、ミルクをたっぷりと入れた紅茶と一緒にいただくのは
至福のお茶の時間です。

昔の紙筒の時のパッケージが好きだったのだけど
今はカラフルな缶になっていてちょっとさびしいけど
味は今もかわらない美味しさ。

日本橋にお出かけのときには
三越新館地下にあるこちらのお店を是非、覗いてみてください。