春の食卓来たる!

kinako|2018年3月27日

先日、仕事で撮影に立ち会った際

春の食材をふんだんに使ったので

そのおすそ分けで少しだけ食材を戴いてきました。

 

そらまめ、さくらえび、うど、たらのめ。

こうなると、頭は「天ぷら」しか浮かんで来ません!

うどは皮をきんぴらに、そして太い茎の部分は

酢味噌和えで・・・

これに端麗の日本酒があれば。

帰り道には当然、酒屋さんに立ち寄る訳ですが。

店先に並んだ「立春朝搾り」に目が釘付けです。

 

その日の夕食は、贅沢にも春を独り占め。

至福の宵(酔い)になったことは言うまでもありません!(笑)

writer ライター
kinako
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昔から、料理好きな母を見て育ったせいか
食べることには時間や手間を惜しみたくない。
それは料理だけでなく、空間や道具も大事。
それらのことを色々と物色するのが好きな中年女子です。