DIARY 毎日更新リレー日記

  • 日々上品 / 2021年11月13日
    東京新聞に載せていただきました
    福島に移住して、5年。最初からずっと、家族みんなにお世話になっている菅野正寿さんのコラムに載せていただきました…
  • 日々上品 / 2021年10月26日
    蔵(加工場)に、神様が入りました。
    実家には仏壇が無く、諸事情あって、お墓詣りには行きません。でも、祖父母はいつも見守ってくれているという感覚。…
  • 日々上品 / 2021年10月10日
    農業女子
    講師のお話と同時に受講生にもなって参加中の「学びを通してつながろう!目指せ農業女子・豊かな食」。2回目の講師…
  • 日々上品 / 2021年9月28日
    学びを通してつながろう!?目指せ農業女子・豊かな食
    講師のお話と同時に受講生にもなって参加中の「学びを通してつながろう!?目指せ農業女子・豊かな食」。2回目の講師…
  • 日々上品 / 2021年9月12日
    料理教室
    先日 添加物の話から、ベーコンを教えることとなり、教室として組み立てるためにハムも加えました。父が自分で作っ…
  • 日々上品 / 2021年8月23日
    依頼の品物を作り始めました
    *看板が上がりました引っ越しは完全に終わってなく、まだ 開いてない段ボールがあり、本に至っては一箱も開けてい…
  • 日々上品 / 2021年8月5日
    オリンピックに関わるとは、、
    基本的には、今この時期に開催するのは、いかがなものかと、、という考えです。しかし、選手に罪は無く、犠牲者でも…
  • 日々上品 / 2021年7月18日
    東和Soleil 稼働し始めました
    *2階 教室の料理を食べる場所去年から、蔵の片付け、着工、土間打ち、工事の様子、床磨き、トイレの改築、通路の改…
  • 日々上品 / 2021年6月27日
    なんとか、操業開始しました
    さてさて、中々 進まない「東和ソレイユ開業プロジェクト」ですが、もう6月も終わりに近づき、焦るばかりの日々で…
  • 日々上品 / 2021年6月12日
    東和soleil開業プロジェクト 床編
    1階キッチンの床は、柿渋と米糠ワックスで、仕上げていただきました。2階と1階手前の床、、、、、皆さんに聞いた後…

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樋口 陽子
1968年 東京生まれ 
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品(漬け物とか、梅干しとか、味噌とか)
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、D・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE(もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい)
やってみたいこと サハラ砂漠縦断
食卓に輝く太陽のようなお皿 Sunshine Drape サンシャインドレープ 東和ソレイユ×上品倶楽部の美味しいギフトセット
Life with Records chaabee イベント情報