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こにし あい
日々上品 / 2021年12月17日
こころの変化
少し変わったのかな20代の頃、イギリスでアンテックの買い付けを手伝っていたことがあります。ロンドンで開催され…
日々上品 / 2021年11月25日
くつした
私は年中裸足で過ごしてしまう方でした。夏場は裸足でスニーカーを履くほど。おしゃれの為に流行りの物を履くことも…
日々上品 / 2021年11月4日
いいこと、みつけた
モスクワの街を歩いていると、よく銅像が目につきます。台座に彫られている文字が読めないこともあり、ずっと「ふ〜…
日々上品 / 2021年10月15日
散策、時には探索
モスクワの秋は、“黄金の秋”と呼ぶそうです。確かに。毎朝通る公園の樹々は紅色より黄色です。今朝の気温は1℃。葉は…
日々上品 / 2021年9月27日
すっかり、秋
暑さ寒さも彼岸までといい、秋分の日を境に暑さが和らぎ、秋を感じる・・・はず。しかし天気予報を見ると、28℃、27℃…
日々上品 / 2021年7月4日
東京にて
残り1ヶ月。荷物を作りながら考えていたことを書き留めると・・・。新しいことにトライした3年半。ひとつ目は、リカ…
日々上品 / 2021年6月4日
お引っ越し〜♪
3年半お世話になった東京を離れることになりました。離れることになると、やらなければならないのが、引っ越し作業…
日々上品 / 2021年5月19日
旬の食材の覚え書き
日本に帰国して3年半。この夏、また日本を離れることになりました。色々思うところがあり、忘れてしまうことがないよ…
日々上品 / 2021年4月28日
アジアン料理
陽気が良くなると、辛いもの、酸っぱいものが食べたくなる。特に爽やかな酸味が好きで、その欲求を満たしてくれるの…
日々上品 / 2021年4月9日
江戸の古地図
江戸の古地図、教科書で一度は見たことがあると思います。以前講義で外堀について学んだ折、古地図と現在の地図を比…
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writer ライター
こにし あい
さる年生まれ
ジョージア州→カリフォルニア→ミシガン、米国期間限定生活後
東京で暮らし。モスクワ→ふたたび東京
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
料理の感性を磨ける食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。
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