日記 – 上品倶楽部

日々上品／ 2025年1月9日

お正月

多分、前にお正月の事は書いたと思います。やる事があまりに多くて、文章にした物をプリントアウトして、毎年書き足…
日々上品／ 2024年12月19日

大豆　収穫

自分で入れた予定とはいえ、訳のわからない忙しい１１月を終え、１２月７日にようやく　大豆を収穫しました。（ちな…
日々上品／ 2024年11月24日

料理教室

この１１月は、料理教室　4回でした。地元の東和公民館の市民講座で、２回。メンバー限定が１回。公開（SNS、公式ラ…
日々上品／ 2024年11月8日

戸沢八幡神社　三匹獅子舞い奉納

昨日、晴天の下、戸沢八幡神社のお祭り、三匹獅子舞奉納が行われました。子供達は、２週間前から練習をし、ささらも…
日々上品／ 2024年10月19日

玉梨常楽

友人に誘われて福島県奥会津、金山町の玉梨常楽というミュージアムホテルに泊まってきました。古民家をシンプルにリ…
日々上品／ 2024年9月25日

久々　インプットご飯

東京での仕事のついでに、実家で母の用事を済ませて、ご飯作り。急遽、兄弟会議が開かれる事になり、妹の家に。弟夫…
日々上品／ 2024年9月7日

お弁当とお菓子の価値

久しぶりにお弁当の依頼がありました。２０００年から１５年くらい　毎週２０個程度代官山の会社に配達していました…
日々上品／ 2024年8月19日

おひさまの百花蜂蜜

以前、居なくなってしまった日本蜜蜂の群れが、家賃として残してくれた蜂蜜の事を書きました。 …
日々上品／ 2024年7月24日

花はす

私が戸沢地区に引っ越した年に神社総代の方が1人で、休耕田に花はすを植え始めました。1人で、腰まで水に浸かって、…
日々上品／ 2024年7月1日

日本家屋の凄さ

去年あたりから、コロナ明けの日常が戻ってきてますね。私、コロナ禍で、大原の家にきたので、日常に戻ってまだまだ…

ライター

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writer　ライター

1968年　東京生まれ　
生業　料理人
好きなこと　寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理　発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム　着物
好きな家事　アイロンがけ
好きな風景　修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家　宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと　サハラ砂漠縦断