珈琲も大好きだけど自分の舌のDNAが
日本茶に安らぎを求めるようになったころ。
そういえば、と思いたって
私が子どもの頃から実家の茶箪笥に
飾られていたものを譲ってもらった。
今から15年ほど前のこと。

天然の山桜の樹皮から作られた樺細工の茶筒。
渋くて素朴で奥深い。

通気性や防湿性に優れたコチラは
茶葉をよい状態で保ってくれて
おいしいお茶を楽しむことができる。
お茶を上手に入れさえすれば、の話だが。

なんだか納得の味に落ち着かないのは
自分の入れ方が大雑把なせい。

せっかくならきちんとおいしい入れ方を身につけて
日本茶ライフを満喫したいものだ。
使うほどに飴色に変化し
美しい光沢を楽しめるという茶筒とともに。

さ、今日もそろそろ。
お茶の時間ですよ。