ツアーの夕食

樋口陽子｜2017年9月25日

東京から東和を訪ねるツアーに夕食を出しました。
20人分。
りんごがテーマでした。

レバーパテ、茄子のキャビア風
ラタトゥイユ
りんごと白菜のサラダ
枝豆、お持たせの焼売
鶏とりんごのシードル煮込み
りんごのコンポート

以上。

そして、お知らせです。
　
福島「献上米の田んぼで稲刈り」ツアー
１０月１４、１５日
こちらも　東京から無料バスが出ます。
ツアー参加費￥１５０００です。
１４日の夕食は　私　樋口陽子が担当です。
申し込み、詳細はこちらをご覧下さい。
あうたび　http://autabi.com/

ご興味のある方はぜひご覧下さい。

writer　ライター

樋口陽子

1968年　東京生まれ　
生業　料理人
好きなこと　寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理　発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム　着物
好きな家事　アイロンがけ
好きな風景　修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家　宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと　サハラ砂漠縦断