一期一会

kinako|2021年8月24日

日本には美しい四季が巡り
その時期、それぞれの土地でしか見る事が出来ない景色や
出会うモノ。そして味わえないものがあります。

その時のすべての条件が相まって、心に憂いを与えてくれる。
それが、一期一会。そう私は思っています。

少し前に、仕事で出かけた時に
地元の天然鮎を炭火で焼いたものが出てきました。
今はスーパーに行けば手に入ることもありますが
その土地の清流で育った魚をその場所で頂くものとは
まったく趣が違います。
これこそ一期一会。

季節ごとのささやかな楽しみは味わいたいと望みます。
しかし、それさえ奪ってしまう自然災害やコロナのような感染症の前に
人間とはなんとも無力だと感じてしまいます。

writer ライター

kinako

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上品倶楽部の手仕事や食に関するページを
お手伝いしています。
昔から、料理好きな母を見て育ったせいか
食べることには時間や手間を惜しみたくない。
それは料理だけでなく、空間や道具も大事。
それらのことを色々と物色するのが好きな中年女子です。
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昔から、料理好きな母を見て育ったせいか
食べることには時間や手間を惜しみたくない。
それは料理だけでなく、空間や道具も大事。
それらのことを色々と物色するのが好きな中年女子です。
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