日本には美しい四季が巡り
その時期、それぞれの土地でしか見る事が出来ない景色や
出会うモノ。そして味わえないものがあります。
その時のすべての条件が相まって、心に憂いを与えてくれる。
それが、一期一会。そう私は思っています。
少し前に、仕事で出かけた時に
地元の天然鮎を炭火で焼いたものが出てきました。
今はスーパーに行けば手に入ることもありますが
その土地の清流で育った魚をその場所で頂くものとは
まったく趣が違います。
これこそ一期一会。
季節ごとのささやかな楽しみは味わいたいと望みます。
しかし、それさえ奪ってしまう自然災害やコロナのような感染症の前に
人間とはなんとも無力だと感じてしまいます。
writer ライター
kinako
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お手伝いしています。
昔から、料理好きな母を見て育ったせいか
食べることには時間や手間を惜しみたくない。
それは料理だけでなく、空間や道具も大事。
それらのことを色々と物色するのが好きな中年女子です。
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昔から、料理好きな母を見て育ったせいか
食べることには時間や手間を惜しみたくない。
それは料理だけでなく、空間や道具も大事。
それらのことを色々と物色するのが好きな中年女子です。