虫に食われてしまったけど食べる？と貰って来たとうもろこし。
剥くと確かに上の方 少〜しだけ茶色になっている箇所が１つ。
他は 見事な黄金色のパツパツとうもろこし。
なんて 勿体無い。
ポタージュにします。

皮を剥いて、ひげ根と一緒に実を包丁で削ぎます。

ひげ根、捨ててるでしょう。
漢方では、生薬です。カリウムを豊富に含み、体内の水分調整をするので、
むくみ対策になります。他にコレステロールを下げ、高脂血症にも効果があります。

ひたひたの水と少量の塩で、煮ます。
うちの高速ブレンダーにかけると、とてもクリーミィなポタージュになります。
(道具自慢で すみません)

お好みで塩を足して下さい。

あ、茹でている人、茹でたお湯 飲んでみて下さい。
捨てるのが 勿体無い位 甘いですよ。
私は、1cm程度の塩水で、転がしながら 火を入れます。