＊2階　教室の料理を食べる場所

去年から、蔵の片付け、着工、土間打ち、工事の様子、床磨き、トイレの改築、通路の改築と　
色々書いてきましたが、７月から、製造を開始しました。

＊お祝いの鉢植え

まだまだ、片付いてないところ、改築が済んでないところも多々ありますが、
６月２５日にテストで２種類のジャムを作り、
７月２日に続けている教室の方々がお祝いと一緒に来てくれました。
たまたま、卒業した調理師専門学校の本に掲載されることになり、
母校からのレモンの木（私が胡蝶蘭なら要らないと言ったら、変えてくれました。）が送られてきました。

＊梅干し　人生最高量

６月２２日より、さくらんぼの一次加工が始まっており、
７月に入ってからは梅も始まり、てんてこ舞いの日々でした。
久しぶりに夜も働き、これはいけないと思いました。（笑）

午前中２時間、午後５時間がマックス働ける時間で、しかも　それが毎日できるわけではない状況なので、
仕事をお断りするということも必要だと思い始めました。
（と言いながら、やらかしてしまうのですが、、、、）

＊先日のマルシェで売ったピクルス　

まだ、働きながら、物の場所を整えていく時期なので、必要以上に時間がかかったりしていますが、
焦らず、ぼちぼちと整えていこうと思っています。

音楽もセッティングできてないので、相変わらず、BGMは、野鳥の鳴き声です。