朝ごはんは大事

こにし あい|2020年12月12日


授業で「体内時計」のことを知ってから、大切にしているのが朝ごはん。
寒くなって、朝起きる時間が遅くなり、慌ただしく用意をする娘たち。
でも“朝ごはん抜き”は許されない。(許さない)
夜遅くまで起きていて、食欲ないだろうな〜と察するも、
おかゆさんや小さめのおにぎりなど用意して少しでも食べる。
温かいスープやお汁も一緒に、食卓で「いただきます」が朝の挨拶。
声のトーンと食欲で、心身のチェック。
朝ごはんを大切にしています

体内時計とは、体内で時間を調整するシステム。
朝、網膜に光を当てると私たちの体は、「朝だ」と、体内時計が1日のはじまりを認識してリセットしてくれます。
そして、朝ごはんで体の中にエネルギー供給、全身が目覚めます。
気持ちよい1日がスタート。
今日もいい1日となるように。

writer ライター

こにし あい

こにし あい

さる年生まれ
ジョージア州→カリフォルニア→ミシガン、米国期間限定生活後
東京で暮らし。モスクワ→ふたたび東京
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
料理の感性を磨ける食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。
writer ライター
こにし あい
さる年生まれ
ジョージア州→カリフォルニア→ミシガン、米国期間限定生活後
東京で暮らし。モスクワ→ふたたび東京
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
料理の感性を磨ける食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。
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