焼きとうもろこし

こにし あい|2020年7月12日


蒸し暑い日に「食べた〜い」と思うのは、
なぜか・・・焼きとうもろこし。
アイスクリームではないの。
オーブンの中でくるりと皮が反っていくのを眺める。
230℃ 30分
塩をふって、ちょっと熱いうちにがぶりと。
とうもろこしのひげも甘い。
ビタミンカラーの黄色。
元気になる・・・。

食べて元気になってほしい人に届けたい。

writer ライター
こにし あい
さる年生まれ
カリフォルニア→ミシガン州と期間限定生活を終え、
現在東京暮らし。
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
お散歩を兼ねた食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。