11月だというのに半袖TシャツでOK。
と言ってもさすがに夜はもう一枚着ますが。
店には、春になると樹脂みたいな香りがする、
数本の栴檀(せんだん)の木と、
そのうちの一本にまとわり付くアケビが植わってます。
アケビって、知ってます?
食べたことありますか?
店に先日から置いてあるのですが、
ほとんど食べたことがない方ばかりで、
中には虫のようなイメージを持ってらして、
見せると逃げ回ります。
こんなにおいしいにのにね。
中身を食べたら種をブブブブのブと、飛ばしまくります。
そして皮は天ぷらにしたり、肉詰めにしたり。
皮はちょっと苦いので、軽くアクを抜いてあげると良いでしょうね。
くれぐれも。黒い種はムチャ苦いので、けっして噛まないように。