柑橘類は好きな方
その中でも、この季節に目に止まるのが
「柚子・ゆず」。

ご近所のお庭にはこの時期、たわわに実っているので
つい、声を掛けたくなるのです。「一個いただけませんか？」と。笑

鳥たちもこの柚子の木が大好きです。
花が咲く夏や実がつく頃には
きまってヒヨドリやムクドリが沢山やってきます。
鳥たちからこの季節を教えてもらいます。

さて、この柚子ですが先日別のお宅から頂きました。
当然、料理に使います。
まず初めは柚子大根。
箸休めにもなるし、酒のあてにもなるので
多めに作り置きしておくと重宝します。

果汁をたっぷり絞ったあとは、皮をむいて天日干しします。
ぬか漬けや紅茶を入れるときに一緒に入れると美味しいので。

その残りはお風呂へ。
ガーゼの袋に入れてバスタブに浮かべて「柚子湯」を楽しみます。
冬至はまだですが、寒くなってきたのでこのところ毎晩楽しんでます。

お陰で、体はポカポカ、お肌もツルツル、部屋中にいい香りが漂う。
なんとも贅沢な時間を過ごせます。

沢山いただいたので、暫く贅沢出来そうです！