「暑い」という言葉、聞き飽きましたよね。汗）

でも、やはり
外で人に会うと、「暑いですね～」とつい口走ってしまいます。
あまり、夏バテしたことのない私ですが
先日、熱中症らしい症状が出てしまい、食欲も出ず、
数日、お粥とスープしか受け付けませんでした。

しかし、こんな事では行けない！
やっと、台所に立ち
夏バテに打ち勝つ料理しよ！と心に決めて
冷蔵庫を開けると、もう限界です！という状態のアボガドが転がっていた。
そして、この日はどうしても鶏のから揚げがたべたかったので
どうせ油を使うなら！と、
やった事のないアボガドも唐揚げにすることに。

これが大当たり！
サクッとした歯ごたえのあとは
ホクホクとしたお芋とも違うねっとり感も合わさって
とても美味しい唐揚げになりました。

何事もチャレンジですね！

さ！夏はこれからが本番です。
暑さに負けないからだを整え、水分補給と睡眠をきちんと摂って
過ごしていきましょう！