東京での仕事のついでに、実家で母の用事を済ませて、ご飯作り。
急遽、兄弟会議が開かれる事になり、妹の家に。
弟夫婦も来て、5人の食卓。
胡瓜糠漬け
ギリシャのビオ黒オリーブ
大根梅しそ挟み
☆しらすバジルトースト
☆シャインマスカットブルーチーズサンド(義妹)
人参南瓜冷静スープ
☆鰹生姜茗荷塩胡椒ライムオリーブ油、ケイパー
鶏胸肉、クリーム煮(じゃが芋、茸、小松菜)
☆いちぢくソテーバルサミコとチーズ3種
いちぢくのタルト
☆が、良かったなぁ。
帰福しながら、明日の料理教室の仕入れを考える。
PS 器のセレクトは、義弟セバスチャンによる物。
writer ライター
樋口 陽子
1968年 東京生まれ
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと サハラ砂漠縦断
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品（漬け物とか、梅干しとか、味噌とか）
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、Ｄ・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE（もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい）
やってみたいこと サハラ砂漠縦断
