とうもろこしが数本、台所にコロンと出現。
茹でて「美味しいね、甘いね。」と食べた翌朝、
コンテナに40本近くのとうもろこしが、ドンと来ました。

＊今年のとうもろこしが全て来た

「え、え、」と絶句していると、「ハクビシンに食べられちゃうから、全部獲ってきた」と家人。
いや確かに、昨日　処理できるのは明日で、その後２、３日は処理できないとは言ったけど、、、

＊とうもろこしご飯

昔は、朝獲れのとうもろこしで、ポタージュを作るのが、夢だったし、
今もそれが最高だと思っているけど、、、、量が無理。

ともあれ、文句を言っていてもしょうがないので、
粒が揃って、見た目が良いものを道の駅に出荷して、
次の日のバーベキュー用に皮１枚残して剥いたものを別にして、、、、

＊バーベキューの焼きとうもろこし

昨日のとうもろこしは茹でて、粒だけにして家用に冷凍。

残り、１０数本。

前からひげ根も一緒に火入れして、ポタージュにしていたのですが、
最近、芯を一緒に火入れすると芯からも出汁が出ると読みました。
で、皮一枚、ひげ根を残したとうもろこしをひたひたのお湯で数分茹で、
皮を剥いて実とひげ根を芯から外し、茹で湯を混ぜながらミキサーにかけて、裏漉し。
濃度を湯冷しで調整して、ゲランドの塩で調味。

＊皮1枚、ひげ根を残して茹でてみた

甘くて、美味しい冷製コーンポタージュの出来上がり。。。。。
売り出さないと、、、、、笑笑。

＊冷製とうもろこしのポタージュ

PS　まだ処理を待っている胡瓜が20本。。。。。。。