新生活に買ったstaub(ストウブ)鍋。
フランスからきた鋳物ホーロー鍋。
煮込み料理はもちろん、ごはん炊けて、
オーブンにも使える多機能鍋。
そんな謳い文句につられて、購入。
先ずは、ごはんを炊くと‥‥
感動のカニ穴のふっくらごはんが炊けた。
残ったご飯で、ドリア。
台所仕事が楽しくなる鍋。
見つけた。
writer ライター
こにし あい
さる年生まれ
ジョージア州→カリフォルニア→ミシガン、米国期間限定生活後
東京で暮らし。モスクワ→ふたたび東京
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
料理の感性を磨ける食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。
ジョージア州→カリフォルニア→ミシガン、米国期間限定生活後
東京で暮らし。モスクワ→ふたたび東京
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
料理の感性を磨ける食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。