6月下旬から、さくらんぼが始まりました。
今年は、花の時期に雪が降り、2年連続で、収量が少ないと言う事でした。
3件の農家さんにお願いして、規格外や、
受粉木のさくらんぼを集荷する毎日。
そこに梅が重なって、大変な事になりました。
お手伝いもお願いしましたが、間に合う量じゃなかった。
農家さん任せなので、量の調整が出来ない上に、半端ない量。。。
反省しました。
来年は、さくらんぼが終わるまで、梅はお断りしようと思います。
現在は、赤紫蘇もみと土用干しです。
紫蘇もみは、機械を駆使しているし、
土用干しは家人の稲の育苗ハウスを使っているので、
雨のストレスなど無く、前よりスキルアップ?していますが、
なんせ量が多い。(笑笑)
来年は、6月20日から7月いっぱい 夏休みと称して、他の仕事はお断りしたい気分です。笑笑。
writer ライター
樋口 陽子
1968年 東京生まれ
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品(漬け物とか、梅干しとか、味噌とか)
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、D・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE(もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい)
やってみたいこと サハラ砂漠縦断
生業 料理人
好きなこと 寝ること、食べること、
本を読むこと。好きな料理 発酵食品(漬け物とか、梅干しとか、味噌とか)
マイブーム 着物
好きな家事 アイロンがけ
好きな風景 修行した仏アルザスの小村に続く道のカーブを曲がったときに見える村
北海道然別湖の蒼い湖面・星野道夫さんのアラスカ
好きな作家 宮部みゆき、D・ギルマン、池波正太郎、河惣益己、小野不由美など
いつも聞いているのはJ-WAVE(もうちょっと音楽をたくさん流して欲しい)
やってみたいこと サハラ砂漠縦断