先日、沼津市にある「The Old Bus」さんのドクダミワークショップへ参加してきました。

ドクダミの採取からスタートしたのですが、
根も食べれるので、根を切らないように採るのが難しかった。
「ドクダミが食べれるなんて！」と人生初体験にドキドキワクワク。

完成したお料理はどれも美味。
ドクダミ入りと言わなければ分からないほど。
（生春巻きはドクダミ感たっぷりでした）

ドクダミのジェノベーゼパスタ
ドクダミの根入りきんぴら
ドクダミの若葉入り生春巻き
ドクダミの青汁
ドクダミ入りのガパオ

The Old Busさんは海沿いにある素敵な場所。
沼津にお越しの際は是非お立ち寄りください^^
＊完全予約制　URL：https://theoldbus.net/