寒露

こにし あい|2017年10月21日


七十二候によると、10月8日から22日頃を寒露という。

朝晩の冷え込みがはっきりと感じられ、草や葉に露が宿る。

日本の秋と言えば、秋の味覚があれよこれよと頭に浮かび、わくわくするものだ。

残念ながらここは、秋の味覚というより、秋の象徴の南瓜がスーパーマーケッットやファーマーズマーケットの入口を飾る。

店内はいつもと変わらない商品構成だけれど、店内は所々、ハローウィンの飾りでわくわくさせてくれる。

食事のメニューにもスクワッシュのスープ、サラダ、グラタン、パスタ、パイなどなどが加わる。


そして、コーヒーからなんでも、シナモン味、パンプキン味も加わる。

その土地土地の秋。美しい紅葉、食の産物を愛でて、

朝夕一桁温度の寒さに負けない体を作らなくては。

writer ライター
こにし あい
さる年生まれ
カリフォルニア→ミシガン州と期間限定生活を終え、
現在東京暮らし。
元料理研究家の嗅覚で、美味しいもの探す日々。
お散歩を兼ねた食べ歩きと、出会った味を再現するのが好き。