ケータリングNOTOさんより、ご家庭で手軽にできるレシピをご紹介いただく、WEB限定コンテンツ「NOTO’s Recipe」です。隔週で新しいレシピを更新予定。
今回は、ケータリングNOTOが開発に協力した梅とオリーブのディップ「ウメーブ」を使ったレシピを紹介します！とっても簡単に、おしゃれで味わい深い一品が作れます。ウメーブは梅とオリーブでポイントになる味付けなので、淡白な白身魚のソテーやチキンなどにもぴったり。
＜材料＞
マッシュルーム
ウメーブ
お好みの白身魚
オリーブオイル
塩、胡椒
（1） マッシュルームの軸を取り、傘にウメーブを詰め、オーブントースターで5分焼き器に盛る。
（2） お好みの白身魚に塩胡椒をし、オリーブオイルで焼く。
（3） ウメーブを添えて完成。
今回のお料理につかった「ウメーブ」。
ケータリングNOTOプロデュースのおうちごはんシリーズ「OUCHI NOTO（オウチノト）」でも、お手軽にご利用いただける「ウメーブ」を販売しております。パスタソースにしたり、ディップとしてバゲットにのせたり、カルパッチョに散らしたりといろんな場面で使える「ウメーブ」。様々な料理に使いやすく、冷蔵庫の中にあると便利な一品です。
詳しくは、OUCHI NOTO（オウチノト）オンラインショップをご覧ください。
ケータリングNOTO
お客様個々の思いを形に。ケータリングNOTOはオーダーメイドのケータリングサービスです。
NOTOでは決まったメニューはありません。お客様のご要望を伺い、ゲストの方々の様子、年齢層、男女比などシチュエーションに応じてメニューのご提案をさせていただいております。ウェディングパーティーや、企業のレセプション、ご自宅でのホームパーティー、屋外レジャーまで。
食品アレルギーや、ベジタリアンの方、お子様お料理も対応可能。
詳しくはホームページをご覧ください。
〒164-0014 東京都中野区南台2-18-3 1F
TEL: 03-5964-5501／FAX: 03-5964-5502
mail@catering-noto.com
NOTOホームページ
http://catering-noto.com/
