上品倶楽部編集部のアンテナがキャッチした様々なニュースを紹介。
SodaStreamで作った生炭酸を使って
ビストロの味をご家庭で・・・
自宅で簡単に炭酸水が出来るソーダストリームを使って、これからの季節はシュワシュワな飲み物が恋しい季節ですが、お料理にも活用できるってご存知でしたか？炭酸水を使ったお料理といえば、天ぷらやパンケーキなど、小麦粉に炭酸水を合わせることでふわふわ、カリっといった食感になることを思い浮かべる方が多いと思いますが、炭酸水×お米というのはどうでしょう？
実は、炭酸水でお米を炊くとお米のうま味が引き立ち、ふっくらもちもちなご飯になるばかりではなく、冷めても美味しいのでお弁当にも最適なのです。
5月15日SodaStreamの新商品「スピリット ワンタッチ」の発表記念イベントに参加してきました。
炭酸水で炊いたご飯をより美味しく味わうことが出来るお料理を、西麻布「HOUSE」のオーナーシェフ谷氏に披露して頂けるというもの。
いつものご飯や炊き込みご飯も炭酸水を使って炊くと、ワンランク上の美味しさを味わえます。
ソーダストリームで作った炭酸水を使ったお米料理で、ひと味違うおうちビストロメニューを披露してはいかがでしょう。もちろん、強炭酸の生ハイボールや、ドリンクもご一緒に！炭酸水を使ったレシピはこちらでご覧いただけます。
スピリットシリーズから全自動モデルが新登場！
3つのボタンからお好みの強さで炭酸水を作れます。
シンプルな操作を追求し、手軽にボトルが装着できる「スナップロック」や、ボタンをプッシュするだけの簡単操作を実現。直感的な手軽さで扱えるようになりました。
