＊photo by（photoAC)

実家の庭の柿の木が、今年もたわわに実をつけました。
そして今年も干し柿作りが始まるのです。

昨年は700個以上の柿の皮をひたすら包丁でむき続け、
あわや悟りを開きかけましたが、仏様もそんな私を見かねたのか、
今年は「電動柿むき機」という強力な助っ人を遣わしてくださいました。

実際は親戚の姉ちゃん家の機械を借りたのですが、これがまぁ速いこと速いこと！
シュルシュルシュルッと皮が空を舞い、裸にされた実がころんと落ちて…
丸二日かかった皮むき作業が、たったの1時間半で完了しました。
ありがたやありがたや(涙)…

そうそう、やはり自分が少しでも手をかけたものには愛着がわくんでしょうかねぇ。
私、今まで干し柿にさほど興味がなかったのですが、昨年は5個も10個も食べたのですよ。

お天道様の下に吊るした柿は、12月の半ばには立派な干し柿になるでしょう。
それを?みしめながら一年を振り返るというのが、恒例になりそうです。