外出がままならない最近のマイブームは
「自炊ランチ」

と言っても、そんなにレパートリーがあるわけではないので
いくつかのメニューをヘビロテしているが・・・

しかし、ひとつのメニューも深堀しはじめると
結構たのしくなる。

山ではラーメンはよく作るひとつだが
自宅でのラーメンなら、少し具材を選んで作るのもいいかと
色々と試している。

やっぱり、自分は醤油ラーメンが好きだ。
それも昔からある支那そば。

そして具材はお決まりのほうれん草、メンマ、ゆでたまご、焼き豚。
そして、たっぷりの青ネギ。

数回作っていくうちに盛り付けも多少こなれてきた。
この日はスーパーで見つけた極太メンマを載せてみた。
焼き豚が見えなくなるくらいの存在感に笑った！

今度は、担々麺にも挑戦してみようと思っています。