寒い日のホームパーティーといえば。
日本人はやはり鍋でしょう。

あんな鍋、こんな鍋、と
いろいろな鍋料理にトライしてみるものの、
ある日ふと気づいてしまった。
「おでん」はなかなか出番がないことに。
だからというわけでもないが、
たまにはおでんにもスポットライトを浴びさせようと
ぐつぐつと煮込んでみた。

北海道生まれの自分は
「ちくわぶ」を投入する習慣がなく
今回はどうするか問題もあったけれど、
とりあえず仲間に混ぜたろう、と。
ところが。
あれやこれやといろいろ欲張っているうちに
鍋から具材がはみ出しそうになり。
まあ、いいか。となり。

「ちくわぶ」は冷蔵庫で暗く冷たく沈黙を守ることに。
他のキャストたちは
お出汁のお風呂でぬくぬくしているというのに。

話は変わるが、この「ちくわぶ」。
きな粉とお砂糖をまぶして
おやつにもなるんだとか。
カヌレとかも。すごい。
扱い慣れない食材は新しい発見があって楽しいけれど
まずは正統派のおでんで堪能してみるか。

翌日、残ったお出汁に無事投入しました。