なかなか行く機会がない四国

今年の夏休みは1日だけでしたが徳島県に行ってきました。

そこで、
みなさんにどうしてもオススメしたい絶品グルメが！

お好み焼き「はやし」さんです。

徳島県×お好み焼き＝はやし

と言ってもいいのではないでしょうか？
（ここしか行ってないからでしょうか・・・）

徳島駅から歩いて１５分ほどでしょうか？
四国の夏を甘くみてはいけません。地獄のように暑かったです。。

ちょうど阿波踊りまつりの真っ最中で、
街はごった返していました！

ここのお好み焼きの特徴は「豆やき」というご当地グルメなのでしょうか、
金時豆が入ったお好み焼きが食べられます。

と、紹介したのに肝心の私が食べておりません。。

私はこちら「よせ」と「ネギ焼き」です。

モチっとしてるのにふわっと感じる食感。
この食感絶対にクセになります。
甘めのソースも具の美味しさを引き立ててくれます。

それに何と言っても、分厚い生地なのにどこを切ってもかじっても
具沢山で文句なし！
食べ盛りの若者も嬉しいですが、
ビールが進む味なのでお酒好きもたくさんいた気がします。笑

こちら「はやし」さんはお好み焼きを自分たちで焼くのではなく
厨房で焼いてくれます。
厨房が全開で見えているんですが新人からベテランまで横に並んで
真剣に焼いてくれてなんだか微笑ましい光景です。
それに焦げずに絶妙な焼き加減で出てくるのでそこも嬉しいポイントです。

徳島県に訪れた際はぜひ！

はやしのお好み焼
徳島県徳島市南内町1-30-1