出汁パック

beer|2018年8月9日

朝から洗濯に掃除にー、
と頑張って午後はゆっくりご飯の仕込み

あ、

出汁パックがそろそろ無くなるなー
素材は買ってあるなーと
思い出して出汁パック作り

煮干しの頭と内臓を1つずつ取って
身も出来るだけ細かく手でちぎります。
細かい骨が指に刺さりつつ
いただきものの大ぶりな鰹節も
少しだけちぎってパックに入れやすいように。

あんなに時間がかかったのに
仕上がりを見ると20個程度…

でもこの作業、、、
嫌いじゃない!

writer ライター
beer
From.Tokyo

食べることが大好き。
花よりだんご。
This Is My Life

Be a lovely lady is the goal...:)