今日は節分です。
そして、明日はいよいよ立春。
ようやく新しい年の始まりと感じる季節ですね。

水栽培したヒヤシンスは暖かな部屋の中で
早くに満開になりましたが
外の植木鉢のヒヤシンスはようやく蕾が膨らんできたところです。

色んな草花が芽吹きだし、
いよいよ春を感じるものに触れる事が出来ます。

食いしん坊の私としては
やはり、花より団子。いや、甘いものというより
春の食材に目が輝きます。

先日、小さな新年会があり
その時に頂いたお料理の中にも春の食材が沢山あり
嬉しくなりました。
ウドや筍、木の芽などを見ると本当にウキウキしてきます。

2月はまだ寒さが厳しい時期ですが
三寒四温で、徐々に温かさのほうが多くなるでしょう。

そろそろ花粉も気になる季節ですが
出不精だったここ数ヶ月。
お天気に誘われて沢山散歩したいと思っています。