ここ数年の母の日は手作りご飯で家で過ごすことが定番に。

とはいえ、毎日ご飯を作っていない私は
母の日に特別なご飯？が作れるわけもなく。

どうしようと迷ったときの必殺技。

作ってみたいリストを開いてみて
「これ絶対作るの大変だろうなー」にあえて手を出す事。（笑）

とはいっても煮たり魚おろしたりなどの
凝ったことをするわけではなく彩りや、
あまり使わない食材を意識してみると
意外と幅の広い料理が出来上がりました！

美味しいかはさておいて、
日常で言わない「ありがとう」をひっそり料理に込めてみました。