こんにちはモッチーです
今年は特にミツバチが少なく
ミツバチが少ないとハチミツが少ないことはもちろん、
野菜や木の実にも受粉しなくなるので、我々の生活にかなり
影響があります
養蜂家の方によると結構ダニの影響が大きいそうです
ハチの世界のコロナのように深刻な状態になっていてとても
蜜を運べるような状況でもないそう。
特に八ヶ岳周辺では個人で養蜂されてる方がいたり、
ニホンミツバチがいたりと、ハニー天国!
昨年ハチカッテでは、諏訪後山の里山のハチミツを
ボトルを改良しすべて縦置きの倒立ボトルにしました
これにすることで、まず
・使う時にスプーンがいらない
・蓋がベタベタで開かない
ということがなくなります
・液切れがいいのでタレない
・逆さに置いておけるので量が少なくてもすぐ出る
といいことだらけなので、大変喜ばれています
ちょうど今年の春の花の蜜、新蜜を売り始めたばかりで
まだ豊富に在庫ございますが、かなりハチミツ不足が懸念されているので
ハチミツ常食している私も少し買いだめしておこうと思います
非加熱・無加工は貴重ですからね
【2024新蜜】諏訪後山 金子さんの 里山の生はちみつ 非加熱 無添加 倒立ボトル
以上、もっちーでした
writer ライター
![羽持公平](https://johin-club.jp/assets/uploads/2022/03/3c3937b42fef16b2aab86ea641991b07-400x300.jpg)
羽持公平
横浜生まれ八ヶ岳在住。
もう何十年も変わらない風景と人の温かさと暮らしています。
食べて話して発掘した作り手の愛が伝わる八ヶ岳産の商品を通販で販売しています。
ハチカッテ
https://8katte.com/
リアルな八ヶ岳をお伝えします
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