パンが好き、と豪語するほどではない。
どちらかというとお米派。

でも、飽きずに日常的に食べられる好みのパンがあれば
もっと豊かなパンライフをおくれるのかも。
そんなことを思い、パン屋を見つければ
お試しでひとつ、ふたつ買ってはみるものの。
なかなかリピートするには至らない。

数年前、運命のバターロールにめぐり合ったことがある。
シンプルながら味わい深い。
そのまま食べても、何かを挟んでもいける。
だが、残念ながらそのお店は閉店してしまい。
またある時は、オリーブ入りのフォカッチャに惚れ込んだが、
そのお店ではもう販売されなくなったり。

そしてまた。
パン探しの旅が始まる。

意外と、たどり着くよりも、探している時の方が
いろんな味と出逢う楽しみがあるのかな。