本格的な冬が来る前に
やり始めなくてはと思うのが
感染症にかからないような体づくり。

免疫力を上げる食べ物や運動など。
出来る事はなるべく取り入れたいと思います。

この時期くらいから
毎年、ヘビーローテーション的なメニューのひとつが
「参鶏湯」
去年までは、韓国食材店から購入していた薬膳の食材が残っていたけど
在庫がなくなっていたところ
自然食材を扱うお店にこのキットがあるのを思い出し
早速、買いに出かけました。

これさえあれば、あとは鶏手羽元だけで充分なのですが
私はこれに、長ネギと干しシイタケを追加します。

全部を投入して1時間コトコト煮れば出来上がり。

寒い日にはもってこいのメニューです。
鍋いっぱいに作っておくと、翌日も頂けるので
かなりお得。

そして、必ずジワーっと汗をかく程度の運動をする。
今のところ、毎日実践出来ているけど、寒くなるとついついさぼりがちになりそう。
しかし、今年は気を引き締めて、しっかり免疫力アップを心がけるようにしようと思っています。

皆さんも、お体大切に。