創業から約50年の、
三軒茶屋の老舗割烹も、そのひとつ。

建物には老朽化というものがあり、
安全だとか衛生だとかを考えると
建て替えもやむなし、なのだろうけど。
いなかのおばあちゃんちに来たような
ボロ、だけど心地よくもある、
妙な気持ちにさせてくれる場所が
どんどんなくなってゆく。

壁の穴やら、天井のシミやら、
何十年も動かしたことのなさそうな置物やら。
新店舗に面影はあるはずもなく。
でも、女将さんや従業員の方には変わらずにいてほしい。

新装開店、待ってます。
また、おいしいもの、食べさせてください。