久しぶりに友人と和食屋さんで会食。
メニューを見るだけで「間違いなかろう」と思うのは、
数年前までたびたび訪れていたからで。
コロナ禍にあって新しいお店を開拓することもなく
おいしいものが食べたい!となると
やはり馴染みのお店で、という運びになる。
めったに外食をしないのに、ハズレは悔しくてたまらないから。
適度に脂ののったブリしゃぶと焼酎。
正解。
ああ、冬のしあわせ。
シンプルに見えつつ、絶対に真似のできない
料理人の仕事と凄みがあって。
そして四季があってお魚のおいしい国でよかった、とつくづく。
仲のよい友人と馴染みのお店と。
次回は新年会。次も正解を導き出せますように。
writer ライター
中館慶子
北海道生まれ。
仕事でもプライベートでも、どっぷり活字と深い仲。
よく食べ・よく飲み・よく眠り、
合間を縫ってはホットヨガでツリーポーズ。
走ることも大好きで、夢は、いつかはフルマラソン!
わくわくする場所は海と本屋さん。
仕事でもプライベートでも、どっぷり活字と深い仲。
よく食べ・よく飲み・よく眠り、
合間を縫ってはホットヨガでツリーポーズ。
走ることも大好きで、夢は、いつかはフルマラソン!
わくわくする場所は海と本屋さん。