正解

中館慶子|2021年12月4日

久しぶりに友人と和食屋さんで会食。

メニューを見るだけで「間違いなかろう」と思うのは、
数年前までたびたび訪れていたからで。

コロナ禍にあって新しいお店を開拓することもなく
おいしいものが食べたい!となると
やはり馴染みのお店で、という運びになる。
めったに外食をしないのに、ハズレは悔しくてたまらないから。

適度に脂ののったブリしゃぶと焼酎。
正解。

ああ、冬のしあわせ。
シンプルに見えつつ、絶対に真似のできない
料理人の仕事と凄みがあって。
そして四季があってお魚のおいしい国でよかった、とつくづく。

仲のよい友人と馴染みのお店と。

次回は新年会。次も正解を導き出せますように。

writer ライター

中館慶子

中館慶子

北海道生まれ。
仕事でもプライベートでも、どっぷり活字と深い仲。
よく食べ・よく飲み・よく眠り、
合間を縫ってはホットヨガでツリーポーズ。
走ることも大好きで、夢は、いつかはフルマラソン!
わくわくする場所は海と本屋さん。
writer ライター
中館慶子
北海道生まれ。
仕事でもプライベートでも、どっぷり活字と深い仲。
よく食べ・よく飲み・よく眠り、
合間を縫ってはホットヨガでツリーポーズ。
走ることも大好きで、夢は、いつかはフルマラソン!
わくわくする場所は海と本屋さん。
食卓に輝く太陽のようなお皿 Sunshine Drape サンシャインドレープ 東京∞散歩
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